기업탐험대 · 2026-04-14

동네마다 똑같은 간판의 카페가 있는 걸 본 적 있나요? 이런 가게들은 대부분 '프랜차이즈'라는 방식으로 운영돼요.

프랜차이즈는 본사가 브랜드 이름, 메뉴, 매장 인테리어 방식을 만들어두고, 그걸 개인 사장님(가맹점주)에게 돈을 받고 빌려주는 사업 방식이에요. 가맹점주는 이미 만들어진 성공 방식을 활용할 수 있어서 처음 장사를 시작하기가 비교적 수월해요.

대신 가맹점주는 본사에 초기 가입비와 매달 '로열티'라는 사용료를 내야 해요. 원두나 재료도 본사가 정한 곳에서만 사야 하는 경우가 많아요.

이런 구조 덕분에 전국 어디서나 똑같은 맛과 품질을 유지할 수 있지만, 그만큼 가맹점주가 자유롭게 결정할 수 있는 부분은 제한적이에요. 프랜차이즈는 '브랜드의 힘'과 '개인의 노력'이 함께 만들어가는 사업 모델이랍니다.